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トマトの冷製パスタ
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トマトの冷製パスタ-レシピのメイン写真

トマトの冷製パスタ

☆omame☆
☆omame☆ @cook_40111205

暑い日は冷製パスタですよね♡
このレシピの生い立ち
ミニトマトが少ししかなかったので、トマト缶を入れてみました。
余った水煮缶はスープでも♬

暑い日は冷製パスタですよね♡
このレシピの生い立ち
ミニトマトが少ししかなかったので、トマト缶を入れてみました。
余った水煮缶はスープでも♬

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☆omame☆
☆omame☆ @cook_40111205

暑い日は冷製パスタですよね♡
このレシピの生い立ち
ミニトマトが少ししかなかったので、トマト缶を入れてみました。
余った水煮缶はスープでも♬

暑い日は冷製パスタですよね♡
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余った水煮缶はスープでも♬

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材料

2人分
  1. スパゲッティ 細めのもの2人分
  2. プチトマト 8個くらい
  3. カットトマト水煮缶 180ccくらい
  4. にんにく 1カケ
  5. モッツァレラチーズ お好みで
  6. バジル お好みで
  7. オリーブオイル 適宜
  8. 塩、胡椒 適宜
  9. コンソメ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    あらかじめオリーブオイルにスライスしたにんにくをこんがりするまで焼いたら容器に入れて冷ましておきます。仕上げ用

  2. 2

    お湯に1%分の塩を入れてスパゲッティ茹でます。

  3. 3

    カットトマト水煮缶にコンソメを茹で汁おたま半分くらいで溶かしておきます。

  4. 4

    ミニトマトを半分にカット

  5. 5

    スパゲッティが茹であがったらよく洗って氷水でしめます。

  6. 6

    ボールに③とカットしたミニトマト、
    手でちぎったバジルとモッツァレラチーズを入れてよく混ぜます。

  7. 7

    お皿に盛り付けたら①をかけて最後に胡椒かけて完成です。

コツ・ポイント

ニンニクオリーブオイルが味の決めてです♪

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☆omame☆
☆omame☆ @cook_40111205
2014/08/25 05:02に公開

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