手羽元のから揚げ
おがさっちー @cook_40072317
噛むと中から飛び出す肉汁がたまらない一品です。
周りのカリカリもやみつきになりますよ。
このレシピの生い立ち
子供の頃からよく母が作ってくれていたレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元に摩り下ろしたニンニク、しょうがを混ぜて調味料を全部加えて一時間ほど置いておく。
-
- 2
全体に均一に味が染み込んだら片栗粉をまぶしながら１８０度の油で揚げる。
- 3
かわいく盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
片栗粉にまぶしてあげることで衣がカリカリになってとても美味しい。
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