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きのこのしぐれ煮アレンジ牛丼
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きのこのしぐれ煮アレンジ牛丼-レシピのメイン写真

きのこのしぐれ煮アレンジ牛丼

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539

自分のレシピ「きのこのしぐれ煮」を使ってお昼に時短で簡単な丼物をつくってみました。
お昼ごはん用に量は少なめです、晩御飯用に1.5〜2倍量が良いと思います。

自分のレシピ「きのこのしぐれ煮」を使ってお昼に時短で簡単な丼物をつくってみました。
お昼ごはん用に量は少なめです、晩御飯用に1.5〜2倍量が良いと思います。

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きのこのしぐれ煮アレンジ牛丼

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539

自分のレシピ「きのこのしぐれ煮」を使ってお昼に時短で簡単な丼物をつくってみました。
お昼ごはん用に量は少なめです、晩御飯用に1.5〜2倍量が良いと思います。

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お昼ごはん用に量は少なめです、晩御飯用に1.5〜2倍量が良いと思います。

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材料

1人分
  • 牛肉薄切り 50g〜70g
  • きのこのしぐれ煮 50g程度
  • 麺つゆ 小さじ2
  • 水 150cc
  • 糸唐辛子 映え用
  • ご飯 1膳
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作り方

  1. 1

    鍋に水と麺つゆを入れ、牛肉は一口大に切って火にかける。(写真は50g)

    • きのこのしぐれ煮アレンジ牛丼作り方1写真
  2. 2

    ある程度肉に火が通ったら「しぐれ煮」を加えてしっかりと火が通るまで煮る。

    • きのこのしぐれ煮アレンジ牛丼作り方2写真
    醤油麹で作る「きのこのしぐれ煮」
  3. 3

    煮詰まり加減と味を見て好きな濃さに調節してください。サッパリとさせたいのであれば「生姜」を入れても良いと思います。

  4. 4

    ご飯の上に盛り付けて、お好みで糸唐辛子も盛って完成。

    • きのこのしぐれ煮アレンジ牛丼作り方4写真

コツ・ポイント

肉にしっかりと火が入ればok。牛丼用薄切り肉が特におすすめ。

リンクされたレシピ

醤油麹で作る「きのこのしぐれ煮」

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tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539
2025/07/09 01:48に公開
家庭菜園で採れた野菜を中心に作ったレシピ私は障害を負って片手で料理をしているので、片手で出来るレシピしかのせません!片手調理のレシピものせるかもしれません…利き手交換をして左で箸を持っているので写真では左手用の配置になっているのをご了承ください。将来、子供が料理をするかもしれないので自分のレシピを残す意味でクックパッドを始めたので自分勝手なレシピですがよろしくお願いします!醤油麹を使ったメニューを多く乗せているので減塩をしたい人は良いと思います。
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このレシピのキーワード

牛丼 しぐれ煮 キノコ 牛スライス ご飯 トウガラシ

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