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鶏手羽元のカリカリジューシーから揚げ♡
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鶏手羽元のカリカリジューシーから揚げ♡-レシピのメイン写真

鶏手羽元のカリカリジューシーから揚げ♡

♡miffy♡
♡miffy♡ @cook_40242122

お店みたいにカリカリでジューシー♡
止まらなくなっちゃう〜
胸肉や、もも肉でもゼヒ!

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お料理上手なウチの旦那サマのレシピです♡
あまりに美味しかったのでレシピ聞いてみました。

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鶏手羽元のカリカリジューシーから揚げ♡

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材料

8本分
  • 鶏手羽元 8本
  • 塩、こしょう 少々
  • 酒 50㏄
  • しょうゆ 小さじ1
  • にんにく チューブで1.5㎝位
  • しょうが 1かけ
  • 小麦粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏手羽元は、骨に沿って切れ目を入れる。

  2. 2

    材料を全部ビニール袋に入れてもみ込み、10分ほど置いておく。

  3. 3

    180℃の油で5分位揚げる。

コツ・ポイント

始めに骨に沿って切れ目を入れるとしっかり中まで火が通ります。
キャベツの千切りを下に敷いてます!

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♡miffy♡
♡miffy♡ @cook_40242122
2014/10/06 11:12に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 にんにく 酒 小麦粉 しょうが 手羽元

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