ひじきの煮物リメイク*サラダ
melonty @cook_40059732
いつも余ってしまうひじき煮物。きゅうりをプラスするだけで簡単サラダに♪これが美味しいんです☆お好みでツナをプラスしても◎
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物はいつも余ってしまうので、リメイクを考え、シンプルにきゅうりだけのサラダを考えました。きゅうりだけなのですが、ホント美味しいんです♪
簡単なので是非お試しください！私は煮物よりもこのサラダの方が好みです♪
ひじきの煮物リメイク*サラダ
いつも余ってしまうひじき煮物。きゅうりをプラスするだけで簡単サラダに♪これが美味しいんです☆お好みでツナをプラスしても◎
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物はいつも余ってしまうので、リメイクを考え、シンプルにきゅうりだけのサラダを考えました。きゅうりだけなのですが、ホント美味しいんです♪
簡単なので是非お試しください！私は煮物よりもこのサラダの方が好みです♪
作り方
- 1
残り物のひじきの煮物はザルで汁気を切っておきます。
今回は人参・大豆・油揚げ入りの煮物です。 -
- 2
きゅうりは薄い輪切りにして、比較的しっかりと塩コショウをして少し置き、味をなじませる。
きゅうりは多めが美味しいです。 -
- 3
あとは1のひじき煮物と2のきゅうりをマヨネーズで和えるだけ！ツナ缶を入れる場合はここで混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
★ひじきの煮物は、ザルに上げしっかり汁気を切ってください。
★きゅうりは薄過ぎずに、適度な量がある方が歯ごたえも出て美味しいです！
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