パブリカを３cm角・トマト、マッシュルームを４等分・セロリの茎を２cm幅・葉を細切る。にんにくをすりおろす。

鍋にサラダ油をしき、にんにくとともに中火にかける。そこにひき肉を加えて火を通す。その後切った野菜を入れて炒める。

具材がある程度しなってきたらカレー粉を加えて全体に混ぜる。セロリの葉・水を加えて強火にかける。