
白菜のクラムチャウダー風スープ
クラムチャウダーは作るのが大変なのでそれっぽい味にしてみました。
このレシピの生い立ち
白菜を使ったスープが食べたかったので
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白菜を使ったスープが食べたかったので
白菜・お肉は一口大にきります。
鍋に水・コンソメを入れて沸騰させます。
沸騰したら、お肉を入れます。お肉に火が通ったら白菜を入れます。
白菜に火が通って柔らかくなったら、牛乳・塩を入れて味付けをして完成です。
小麦粉を使わなくっても、クラムチャウダーぽい味がします。
白菜じゃなくてもいいです。お好きな野菜を入れてください。
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