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タジン鍋。照り焼きチキン♪
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タジン鍋。照り焼きチキン♪-レシピのメイン写真

タジン鍋。照り焼きチキン♪

トーママ
トーママ @cook_40026107

照り焼きチキンをタジン鍋で。切り分けながら食べてね(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
照り焼きとタジンが、合体したら美味しいかなとw

照り焼きチキンをタジン鍋で。切り分けながら食べてね(*^▽^*)
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照り焼きとタジンが、合体したら美味しいかなとw

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トーママ
トーママ @cook_40026107

照り焼きチキンをタジン鍋で。切り分けながら食べてね(*^▽^*)
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材料

2人分
  • 鶏肉(ももでも胸でも) 2枚
  • 深ねぎ 1本
  • シメジ 1パック
  • キャベツ 2,3枚
  • 醤油 大匙2
  • みりん 大匙2
  • 砂糖 小さじ1
  • ショウガ(チューブでもOK) 1かけ
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作り方

  1. 1

    鶏肉に醤油、みりん、ショウガで下味をつける。フライパンでこんがり焼き色をつけます。(中まで火を通す必要はない)

  2. 2

    一番下にキャベツの千切り。次がシメジ。その上にチキンを乗せます。隙間にネギも。

  3. 3

    蓋をして、強火で3分、弱火で15分。
    鶏肉の中まで火が通ったら出来上がり♪

  4. 4

    お好みで。付け込んでた醤油とみりんを火にかけて、照り焼きソースを作って
    ね。

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トーママ
トーママ @cook_40026107
2009/12/23 07:37に公開
ミックスベビー・トーマのママで、トーママです。最近、パン作りにはまってます。昔のレシピは海外で覚えたもの。最近のレシピは、自分または子どもが気に入ったものの覚書ですw圧力鍋、無水鍋、オールパン、HB愛用者です(o´艸`)ブログはこちら⇒http://touma.blog3.fc2.com/
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このレシピのキーワード

タジン 照り焼きチキン 鶏肉 シメジ キャベツ もも しょうが 鶏胸肉

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