チーズフランス

ちーパン
ちーパン @cook_40038660

中にもゴロゴロチーズが…
このレシピの生い立ち
上のチーズをゴーダチーズにすればさらにおいしく…

チーズフランス

中にもゴロゴロチーズが…
このレシピの生い立ち
上のチーズをゴーダチーズにすればさらにおいしく…

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材料

5個分
  1. 強力粉 150g
  2. 砂糖 10g
  3. 5g
  4. 牛乳 30cc
  5. 60cc
  6. バター 6g
  7. イースト 3g
  8. プロセスチーズ 40g
  9. ピザチーズ 適宜

作り方

  1. 1

    材料混ぜこねて1次発酵50分

  2. 2

    5分割しベンチタイム10分

  3. 3

    1センチ角のプロセスチーズ入れ丸め直し、2次発酵45分

  4. 4

    十字に切り目入れピザチーズのせて200℃で15分焼く

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