鍋に水をいれ、卵を入れて火をつける。沸騰してから5分後ぐらいに火を消して卵の殻をむく。

薄皮もむいてください。
卵自体にはひびが入らないようにしてください。。

卵が温かいうちにジッパーに卵を入れ、醤油（めんつゆ）をいれます。

袋を閉じます。（空気が入らないようにシテ下さい☆
それから12時間くらい冷蔵庫においておきます。