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餅と明太子の春巻き
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餅と明太子の春巻き-レシピのメイン写真

餅と明太子の春巻き

naーちゃん
naーちゃん @cook_40040198

細く作っておやつやおつまみに
このレシピの生い立ち
何処でヒントを得たのかはわからないのですが随分前から作っていたお料理です

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naーちゃん
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材料

二人分
  • 餅(四角) 2個
  • 明太子 一腹
  • 春巻きの皮 3枚
  • 小麦粉 少々
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作り方

  1. 1

    お持ちは1cmに切ります
    春巻きの皮は対角線に切り三角にします

  2. 2

    切った面を手前に置き餅、明太子を置いて両端を折って巻いて最後に小麦粉の糊でとめます

  3. 3

    180度の油でカラット揚げます

コツ・ポイント

細く作って切らずに頂きます
味が薄いなら塩をふってください

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naーちゃん
naーちゃん @cook_40040198
2009/12/24 23:40に公開
毎日、晩酌が欠かせない我が家。子供たちも社会人となり、最近は夫婦二人だけの食卓が増えました。二人だとお料理も余りがちでも盛り付けを工夫して残り物も美味しそうにと心がけています。また気の会った仲間とホームパーティーをして自慢の料理を持ち寄ったりレシピ交換したりして友達と楽しんでいます飲んで食べてが大好きな我が家、愛犬の散歩とウォーキングでダイエット&健康管理にも心がけています
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このレシピのキーワード

春巻 お餅 小麦粉 明太子

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