玉ねぎ・人参をみじん切り、ベーコンの細切りと一緒に軽く炒める。

ライス部分がべたつかないようにケチャップを少し炒めて水分を飛ばします。

ご飯を加えて混ぜればライスの部分は出来上がり。

卵はマヨネーズを加えるとふんわり。
フライパンにもくっつきにくくい。

フライパンに混ぜた卵を流して片面だけ焼きます。
大きく広げすぎないのがコツ。

こんもり盛ったライスに裏に返さずそのまま乗せると半熟の感じがいい感じ。

カップスープの素にお好みの量の湯を注いでご飯のまわりにかけます。
シチューの素でも出来ます。

ケチャップでワンポイント。
出来上がり。