作り方
- 1
溶き卵にだし汁と塩を投入します。
- 2
フライパンを熱して油(分量外)をしき、卵を1/3流して弱火。中心になるところにカニカマをおきます。
- 3
カニカマがずれそうな時は指で押さえてまいてください。
- 4
残りの卵液も1/3づつ流してくるくるやいてください。
- 5
粗熱が取れたら切ってお弁当にIN!
コツ・ポイント
たまごやき用フライパンの方がきれいに焼けますよ。
甘くない出し巻き卵にしていますが、砂糖など入れて甘くしてもいいと思います。
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