卵サンドの具・超スピードクッキング・5分

toshiebaba @cook_40043164
卵をゆでてから作ると結構時間がかかる卵サンド。時間がなければフライパンで5分以内。朝のサンドイッチ作りに!
このレシピの生い立ち
朝時間がないときに鮭に卵サラダのせたレポをしようと思って思いついた。火を入れるからお弁当に持って行っても安全。(レンジ調理は卵の場合サルモネラの危険性あるし。)
卵サンドの具・超スピードクッキング・5分
卵をゆでてから作ると結構時間がかかる卵サンド。時間がなければフライパンで5分以内。朝のサンドイッチ作りに!
このレシピの生い立ち
朝時間がないときに鮭に卵サラダのせたレポをしようと思って思いついた。火を入れるからお弁当に持って行っても安全。(レンジ調理は卵の場合サルモネラの危険性あるし。)
作り方
- 1
分量の半分のマヨをフライパンに絞って火をつける。
- 2
タマゴをわり入れる。少ししたら水を入れて蓋をし、少し固まったら木じゃくしでかき混ぜ、マヨを入れ塩こしょうで味を整える。
- 3
ゆりちゃんのmamaさんのレシピつくろうと思って思いついた。(ID19371188)超簡単だった。
コツ・ポイント
中火で焦がさないように。おこげになると見栄えと味に影響する。
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