大根とアボカドのサラダ

球太郎
球太郎 @cook_40051082

アボカド大好き♪♪
このレシピの生い立ち
余ってた大根がちょっと辛かったのでアボカドでまろやかにしてみました☆

大根とアボカドのサラダ

アボカド大好き♪♪
このレシピの生い立ち
余ってた大根がちょっと辛かったのでアボカドでまろやかにしてみました☆

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材料

2〜3人前
  1. 大根 10cm位
  2. アボカド 1個
  3. ミニトマト 5〜6個
  4. マヨネーズ 大1
  5. ポン酢 大2
  6. ゴマ 小1
  7. レモン 適量

作り方

  1. 1

    大根を千切りにしてボウルに入れる。ミニトマトはそのまま入れる。

  2. 2

    アボカドは変色防止のため、レモンを適量垂らす。
    スプーンで適当にくり抜いて【1】のボウルに入れる。

  3. 3

    アボカドの皮についてる身をスプーンで集める。皮にマヨネーズ・ポン酢・ゴマ油を入れて混ぜる。

  4. 4

    【3】のドレッシングを【2】のボウルにいれ、アボカドが全体になじむようによく混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

アボカドを2つに切って、その中でドレッシングを作れば洗い物が一個減ります☆

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