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アボガドとエビのサラダ
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アボガドとエビのサラダ-レシピのメイン写真

アボガドとエビのサラダ

mamakaze
mamakaze @cook_40086224

アボガドが大好きな私♪
簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
女子会で食べたサラダ♪
アボガドが大好きな私はたまらなくて、家でも作るようになりました。

アボガドが大好きな私♪
簡単ですよ♪
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女子会で食べたサラダ♪
アボガドが大好きな私はたまらなくて、家でも作るようになりました。

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アボガドとエビのサラダ

mamakaze
mamakaze @cook_40086224

アボガドが大好きな私♪
簡単ですよ♪
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女子会で食べたサラダ♪
アボガドが大好きな私はたまらなくて、家でも作るようになりました。

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女子会で食べたサラダ♪
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材料

2人分
  1. アボガド 1ヶ
  2. むき海老(中) 6尾
  3. ミニトマト 1ヶ
  4. 塩ドレッシング(既製品) 30g
  5. レモン果汁 5g
  6. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    アボガドは半分に切り、種と果肉を取り出します(皮を器に使います)

  2. 2

    アボガドの果肉をペースト状にします(熟れたものなら簡単にスプーンでペーストになります)

  3. 3

    ②に塩ドレシングやレモン、塩コショウを混ぜ合せます。 
    エビが背ワタを取り除きボイルし、ミニトマトは4等分に切ります。

  4. 4

    ②のアボガドを皮の器に平らにならしながら入れます。その上にエビやトマトをのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

アボガドは熟したものを使ってください。
塩ドレは既製品のものを使うことで失敗しません♪

大人の味を楽しみたい方は、オリーブオイルを上からかけるといいですよ♪

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mamakaze
mamakaze @cook_40086224
2013/09/20 14:26に公開
食べることが大好き。作るのも大好き♪炭水化物が大好きな私です♪食べれるってことは、幸せなこと♪
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