懐かしのたらこバターご飯

きみこ☆デラックス @cook_40239684
小学生の冬はこれが朝ごはんの定番!マイブームでした。タラコご飯をアツアツで食べたくて、作っていた思い出の一品です。
このレシピの生い立ち
小学生の頃のタラコが好きだけど、タラコパスタは朝から作るの大変やし、でも満足したい、美味しく食べたいし、どーしたらええのん!?という私のタラコLOVEから生まれたレシピです。
懐かしのたらこバターご飯
小学生の冬はこれが朝ごはんの定番!マイブームでした。タラコご飯をアツアツで食べたくて、作っていた思い出の一品です。
このレシピの生い立ち
小学生の頃のタラコが好きだけど、タラコパスタは朝から作るの大変やし、でも満足したい、美味しく食べたいし、どーしたらええのん!?という私のタラコLOVEから生まれたレシピです。
作り方
- 1
炊きたてご飯の温度を下がりにくくするため、お茶碗にお湯を入れて温めます。
- 2
炊き立てごはんを用意します。
- 3
お茶碗が温まったらお湯を捨てて、炊き立てごはんをふた口分ほどつぎます。
- 4
そこへ、大好きなタラコとバターを小指の先ほど入れて
- 5
上から炊き立てごはんで覆います。
- 6
醤油を少し垂らして、バターとタラコをごはんにあえるようにして、混ぜます。ご飯粒を潰しすぎないように注意。
- 7
完成です!
ところどころにタラコが固まっている事も味に多少の強弱がついて
良いと思います。バターはちゃんと和え切ること。
コツ・ポイント
小学生の考えたレシピですので、ネギや柚子等の薬味を加える、ということは思いつけませんでした。お好みで美味しくアレンジしてみてください。餅のようにご飯を潰さないよう気をつけて下さい♡
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