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簡単♪煮込むピーマンの肉詰め
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簡単♪煮込むピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

簡単♪煮込むピーマンの肉詰め

Rin22
Rin22 @cook_40106364

我が家は甘辛く煮るのがピーマンの肉詰めです!簡単で、とっても味が染みて美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家のピーマンの肉詰めは焼かずに煮込みます。子どもの頃からこれなので、大きくなるまで焼く方を知りませんでした(笑)

我が家は甘辛く煮るのがピーマンの肉詰めです!簡単で、とっても味が染みて美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家のピーマンの肉詰めは焼かずに煮込みます。子どもの頃からこれなので、大きくなるまで焼く方を知りませんでした(笑)

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簡単♪煮込むピーマンの肉詰め

Rin22
Rin22 @cook_40106364

我が家は甘辛く煮るのがピーマンの肉詰めです!簡単で、とっても味が染みて美味しいです。
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我が家のピーマンの肉詰めは焼かずに煮込みます。子どもの頃からこれなので、大きくなるまで焼く方を知りませんでした(笑)

我が家は甘辛く煮るのがピーマンの肉詰めです!簡単で、とっても味が染みて美味しいです。
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我が家のピーマンの肉詰めは焼かずに煮込みます。子どもの頃からこれなので、大きくなるまで焼く方を知りませんでした(笑)

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材料

2〜3人分
  • 合挽き肉 200g
  • 玉ねぎ 2分の1
  • パン粉 適量
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 適量
  • ナツメグ お好みで
  • ピーマン 7〜10個
  • ★水 3カップ(600cc)
  • ★醤油 60cc
  • ★砂糖 多目に小さじ2
  • ★みりん 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    タネを作りる。肉・卵・パン粉・塩コショウ・ナツメグをよく混ぜておく。

  2. 2

    ピーマンはまるっと1個使うので、ヘタを切って中の種を出しておき、そこへタネを詰める。

  3. 3

    鍋にピーマンを並べ★を全て入れて火が通るまで15分ほど煮込む。味を見て足りなければ砂糖を足す。

  4. 4

    うさおくんさん☆掲載コメントを間違ってしまいすみません!ご家族の方に喜んでいただけて嬉しいです!ありがとうございました!

コツ・ポイント

ミンチは余ったら肉団子にして一緒に煮込むと余すことなく使えますよ♪

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Rin22
Rin22 @cook_40106364
2009/12/23 13:14に公開
一児のママです料理大好き日々、研究の毎日です
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このレシピのキーワード

肉詰め ピーマン 卵 酒 玉ねぎ 合い挽き

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