具材は全てさいの目切りにしておく。

フライパンでオリーブ油・にんにく・しょうがを炒め、香りが出たらひき肉・野菜を加える。

火が通ったらクミンパウダーを加え、全体になじんだら水を加えてひと煮立ちさせる。

一旦火を止めてカレールー溶かし入れ、完全に溶けたら再び火を点ける。

お好みのかたさになるまで煮れば。。。。。完成！！