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ナンチャッテ肉詰めピーマン
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ナンチャッテ肉詰めピーマン-レシピのメイン写真

ナンチャッテ肉詰めピーマン

☆ひうめ☆
☆ひうめ☆ @cook_40102460

味は肉詰めピーマン!!時間がない時にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
肉詰めのつもりで準備をしていたら、途中で8ヶ月の息子が起きまして…詰めてる時間がないからそれっぽくまとめてみました(^-^)

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肉詰めのつもりで準備をしていたら、途中で8ヶ月の息子が起きまして…詰めてる時間がないからそれっぽくまとめてみました(^-^)

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味は肉詰めピーマン!!時間がない時にどうぞ☆
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肉詰めのつもりで準備をしていたら、途中で8ヶ月の息子が起きまして…詰めてる時間がないからそれっぽくまとめてみました(^-^)

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材料

2人分
  • 豚ひき 200g
  • ピーマン 5個
  • 玉ねぎ 1個
  • コンソメ 1キューブ
  • ケチャップ 50cc
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • オリーブオイル 適宜
  • 塩 適宜
  • 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れひき肉を炒める。火が通ったら、千切りにしたピーマンと玉ねぎを入れ、少し炒める。

  2. 2

    ケチャップ、酒、みりん、コンソメを入れてしばらく炒める。煮詰まってしまうようならケチャップを足す。

  3. 3

    塩胡椒で味を整え、ごはんの脇に盛り付ける。(カレーみたいに。)

コツ・ポイント

トマト煮込み派でない方は、いつもの肉詰めの味付けでどうぞ。
お好みで、とろみを付けても美味しいかと思います。

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☆ひうめ☆
☆ひうめ☆ @cook_40102460
2012/09/17 07:59に公開
中2の息子と年中の双子の娘、主人と5人暮らし。フルタイム核家族で、手抜き料理メインの日々を送っています。転職して収入が著しく減り、節約生活も満喫中♪
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このレシピのキーワード

肉詰め ピーマン 豚ひき肉 酒 玉ねぎ ケチャップ

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