まず最初にやっておくこと！
バターと牛乳は常温に戻しておく。
火が通るのに時間がかかったり、だまになってしまうから。

玉ねぎは薄切り、とりもも肉は一口大に切り、チーズは細かく切る。

エビは背ワタがあれば取り除き、マッシュルームは缶から取り出して汁気をとる。マカロニは袋の表示を参考にゆでておく。

④が炒めたら弱火で常温の牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜる。

鶏肉をやきつけるように炒め、肉の表面に焼き色が付いてきたら玉ねぎ、マッシュルームを加え、塩・コショウをして炒め合わせる。

ホワイトソースにマカロニや炒め合わせたすべての食材を加え混ぜ、耐熱容器に入れ、チーズを上に乗せる。