さっぱりしているけど、栄養もあり♪
家族に大好評です♪♪
梅干しが苦手な方は梅肉をシーチキンにしてもいいですよ～＾＾
このレシピの生い立ち
塩もみは苦味成分を和らげる効果がありますが、
ゴーヤーの苦味成分には整腸作用がありビタミンＣも豊富なのでシミ、ソバカス、肌荒れ、食欲増進効果や血糖値を下げる効果などがあるそうです。
なので塩もみはしていません。