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□しょうゆ麹□
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□しょうゆ麹□-レシピのメイン写真

□しょうゆ麹□

lunalie
lunalie @cook_40061007

巷で流行り始めたしょうゆ麹。お家で作ってみました。
このレシピの生い立ち
最近流行りだしたしょうゆ麹を、塩麹を作った残りの乾燥麹を使って。しょう油は濃口しょう油で。

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□しょうゆ麹□

lunalie
lunalie @cook_40061007

巷で流行り始めたしょうゆ麹。お家で作ってみました。
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最近流行りだしたしょうゆ麹を、塩麹を作った残りの乾燥麹を使って。しょう油は濃口しょう油で。

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材料

  • 乾燥麹 100㌘
  • しょう油 200㏄
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作り方

  1. 1

    麹にしょう油を加える。

  2. 2

    一日一回は振り混ぜる。1週間から10日ほどで完成。

コツ・ポイント

フリフリを忘れないように。忘れたところで神経質にはならなくても♪

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lunalie
lunalie @cook_40061007
2012/09/14 00:28に公開
家族に美味しくて安全な物を食べさせたい、と考えています。そしていかにカンタンに時短で作るかも考えています。
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こうじ

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