ボロネーゼ風本格ミートソース♪時短
モカロット @cook_40067569
簡単なのに本格的♪味も抜群♪ずぼら&すぐできるので急なおもてなしやランチにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
余ったハヤシライスのもとで、簡単に何か作れないか考えて出来ました~!!
すぐに出来ます。
ボロネーゼ風本格ミートソース♪時短
簡単なのに本格的♪味も抜群♪ずぼら&すぐできるので急なおもてなしやランチにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
余ったハヤシライスのもとで、簡単に何か作れないか考えて出来ました~!!
すぐに出来ます。
作り方
- 1
ベーコンと刻んだ玉ねぎとミンチと一緒に炒める。
- 2
(ハヤシライスの素がない時は、
トマト缶とコンソメ3個と砂糖大さじ2を入れる。) - 3
水をいれ、沸いたら火を止める。
ハヤシライスのもとをいれ混ぜる。
- 4
再度火を通し、お好みのとろみがつくまで中火で煮つめたら出来上がり。
- 5
沸かしたお湯にふたつまみほど塩を入れ
パスタを袋に書かれた時間通りに茹でる。
- 6
パスタの茹でている鍋に茹でる用の野菜をいれ、一緒に適度に茹でる。
- 7
パスタ、焼いた野菜、茹でた野菜を一緒に盛り付けて
ソースをかけたら出来上がり♪
- 8
使ったハヤシライスのもと
10皿分のうちの4皿分使用♪
コツ・ポイント
ハヤシライスのもとで作ったとは想像出来ない、コクや深みがあります。
慣れてきたら:
ミートソースを作りながらパスタ茹でが同時進行でできるようになったら、さらに時短です!!
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