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ねぎの豚肉巻き ホットサラダ風
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ねぎの豚肉巻き ホットサラダ風-レシピのメイン写真

ねぎの豚肉巻き ホットサラダ風

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

ホットサラダにすることで豚肉も野菜もあったかくいただけます。
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材料

2人分
  • 豚肉(薄切り) 10枚
  • 長ネギ 1本
  • にんじん 10g
  • しょうが 1片
  • ニラ 3本
  • ぽん酢醤油・ごまダレ・お好みのドレッシングなど 適宜
  • パセリ(またはクレソン) 適宜
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作り方

  1. 1

    長ネギは薄い斜め切り、にんじん・しょうがは千切り、ニラは約3cm幅に切り、混ぜ合わせてから10等分しておきます。

  2. 2

    豚肉を広げて①の野菜を芯にして巻きます。

  3. 3

    同様に10本作ります。

  4. 4

    グリルなべのなべに蒸し水2カップ(分量外)を入れ、専用の蒸し容器を載せます。
    (ふつうのなべでも蒸せるものであればOK)

  5. 5

    蒸し容器に②の巻いた豚肉を並べ、ふたをします。

  6. 6

    強火で沸とうしたら(蒸し容器とふたの間から蒸気が出てきたら)約5分蒸して火を止め、予熱で約5分そのまま蒸らします。

  7. 7

    さらに⑥を盛り、パセリを飾り、ぽん酢醤油やごまダレ、お好みのドレッシングなどを流しかけます。

コツ・ポイント

このレシピは象印のグリルなべで付属の蒸し器を使ったものです。
ご家庭の蒸し器でも簡単に作っていただけます。

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象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493
2016/01/04 23:19に公開
象印の調理器具などを使ったレシピをご紹介します。●もっと詳しい商品情報は→http://www.zojirushi.co.jp/syohin/●その他のおすすめレシピは→https://www.zojirushi.co.jp/recipe/recipe_index.html
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このレシピのキーワード

サラダ 肉巻き ニラ 豚肉 にんじん クレソン しょうが 長ネギ

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