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水菜・ニラのサラダ
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水菜・ニラのサラダ-レシピのメイン写真

水菜・ニラのサラダ

smilemammy
smilemammy @cook_40077945

写真が変だ(;_;) 味はいいよ!!
サッパリ☆なのにシッカリ☆
これなら、バクバク食べれるよ❤
このレシピの生い立ち
高橋みどり著【ヨーガンレールの社員食堂】の中にあり気になって。でも、ただそのまま作ったんじゃつまらないから“大きなありんこ”流にアレンジしました。ヨーガンレ-ルさん「ありがとう❤」

写真が変だ(;_;) 味はいいよ!!
サッパリ☆なのにシッカリ☆
これなら、バクバク食べれるよ❤
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smilemammy
smilemammy @cook_40077945

写真が変だ(;_;) 味はいいよ!!
サッパリ☆なのにシッカリ☆
これなら、バクバク食べれるよ❤
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高橋みどり著【ヨーガンレールの社員食堂】の中にあり気になって。でも、ただそのまま作ったんじゃつまらないから“大きなありんこ”流にアレンジしました。ヨーガンレ-ルさん「ありがとう❤」

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サッパリ☆なのにシッカリ☆
これなら、バクバク食べれるよ❤
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材料

4人分
  • 水菜 1・1/2束
  • ニラ 1束
  • ≪ドレッシング≫
  • 濃口醤油 大匙1
  • だし醤油 大匙1
  • 生姜汁 小匙1
  • すだちの搾り汁 小匙1
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作り方

  1. 1

    ニラと水菜をサッと塩茹でします。色止めに冷水に漬けて、シッカリ×2水気を切ります。

  2. 2

    (1)を食べやすい大きさにカット。

  3. 3

    ボウルに(2)とドレッシングの材料を全て入れ、十分に絡ませる。
    お皿に盛りつけて。
    ♡♡♡完成♡♡♡

  4. 4

コツ・ポイント

とにかく茹でた後の水切り!!!!!  これに尽きます。
特にニラ!! これでニラが臭すぎずサッパリそしてバクバク食べられます♪♪

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smilemammy
smilemammy @cook_40077945
2009/12/14 14:29に公開
smilemammy(スマイルマミー)です。(一応)栄養士です。1児の母でもあります(鶏卵&鮭アレルギー)日々色々な方のレシピ(キッチン)を拝見させていただいて勉強してます(*^o^*)気ままにレシピをアップさせていただいてます。
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このレシピのキーワード

サラダ ニラ 水菜 すだち

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