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めん玉ごはん-レシピのメイン写真

めん玉ごはん

yua178
yua178 @cook_40044634

たまごと明太子とマヨネーズのコラボ☆
簡単にできちゃいます！
このレシピの生い立ち
お店で食べためん玉ごはんが忘れられなくて自分流に作っちゃいました♪

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材料

１人分
  • たまご １コ
  • 明太子 １腹
  • ごはん お茶碗1杯分
  • ねぎor大葉 適量
  • きざみ海苔 適量
  • しょうゆ 少々
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    明太子をほぐしておく（スジも食べたい人はザク切りでもＯＫ）
    ねぎ（大葉）を切っておく

  2. 2

    溶いた卵に、しょうゆを入れかるく混ぜる

  3. 3

    熱したフライパンに２を入れ、半熟のいり卵にする

  4. 4

    ごはんを盛り、３の卵・ねぎ（大葉）・１の明太子・マヨネーズ・きざみ海苔の順に盛り付けていく

コツ・ポイント

明太子の風味を楽しみたいなら、マヨ少なめに
辛さをまろやかにしたいなら、マヨ多めにするといいですよ☆

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yua178
yua178 @cook_40044634
2009/11/21 05:54に公開
料理大好きです*みなさんのレシピを閲覧しながら料理したいと思います☆
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ 大葉 卵 明太子

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