簡単！朝食にも♪えのきと豆腐のお味噌汁！
331ミミイ @331_mimii_
えのきと豆腐の、サッと出来るお味噌汁です(*^^*)＊゜
朝食や、和食の一品に♪
このレシピの生い立ち
えのきを使いたかったので！！
豆腐と、簡単なお味噌汁にしました(^-^)♪
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは、石突きを切り落とす。
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- 2
鍋に水とだしの素を入れて火にかけ、沸騰したら、えのきを入れて、再び沸騰したら弱火で10分煮る。
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- 3
えのきに火が通ったら、一口大に切った豆腐を入れる。
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- 4
一煮立ちしたら、味をみながら味噌を溶かす。
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コツ・ポイント
えのきがしんなりしてから、豆腐を入れると、豆腐が水みずしく仕上がります！
味噌は、味をみながら、量を調節して下さい！
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