にんにく2かけを、オリーブオイルで弱火で香りが移るまで火にかける。

豚肉を入れて、塩コショウをかける。

人参、エリンギを入れて、火が通ったらニラともやしを入れて、炒める。

☆の調味料は合わせておく。それを、回しかける。

最後に♡の片栗粉の水でといたものを回しかけて、軽く炒めたら出来上がり！