居酒屋の明太餅チーズ★
haru1018 @cook_40045280
居酒屋メニューのみんなが大好き明太餅チーズです。
２枚きり餅が余ったら、ぜひお試しあれ！！
このレシピの生い立ち
居酒屋の明太餅チーズが大好きなので、それを家でも食べたくて作りました。
居酒屋の明太餅チーズ★
居酒屋メニューのみんなが大好き明太餅チーズです。
２枚きり餅が余ったら、ぜひお試しあれ！！
このレシピの生い立ち
居酒屋の明太餅チーズが大好きなので、それを家でも食べたくて作りました。
作り方
- 1
切り餅１枚を６等分くらいに切り、グラタン用皿に均等におく。
- 2
パスタソース用の明太子１袋（明太子をほぐしたりしなくて、楽ですよ）を餅の上に均等にかける。
- 3
その上にマヨネーズを均等にかける（口が細くなっているマヨネーズだと、かけやすいです）
- 4
トースター（私はパン用のやつ）に入れて、３分ほどチンする。
- 5
明太子がぱちぱち音をして、はじけ始めたら、チーズをかけて、１分ほどチーズをとかして、完成！！
コツ・ポイント
明太子はほぐしたり面倒なので、パスタにそのまま混ぜるタイプの明太子ソースをかけちゃうことと、餅を小さく切ることで、短時間で美味しいつまみが完成しますよ。
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