フルーツもち
お好みのフルーツで作る、桜もち風のおやつです♪
このレシピは、平成30年度食生活改善推進員研修会で実習しました。
作り方
- 1
ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れて包み、水切りする。(上に皿などの重りをのせ、ザルの下に受け皿を置く)
- 2
ボウルに白玉粉と水を入れ、泡だて器でしっかり混ぜる。砂糖、薄力粉を加えてさらに混ぜる。
- 3
フライパンを弱火にかけ、②を落とす。スプーンの背で薄くのばし、表面が乾いてきたら返して裏面を焼く。
- 4
水切りヨーグルトと粒あんは8等分し、果物は食べやすい大きさに切る。
- 5
③に④をのせてくるっと包む。
コツ・ポイント
水切りヨーグルトはギリシャヨーグルトで代用できます。
生地はホットプレート(150℃)でもきれいに焼けますよ♪
【1人あたり栄養価】
エネルギー167kcal 食塩相当量0.1g
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