簡単!白菜のハニーマスタードサラダ

障害あっても料理好き
障害あっても料理好き @cook_40218878

もう一品ほしいなという時に!
このレシピの生い立ち
似たような料理をレストランで食べた事があって、それを参考に自分なりに簡単にアレンジしてみました!

簡単!白菜のハニーマスタードサラダ

もう一品ほしいなという時に!
このレシピの生い立ち
似たような料理をレストランで食べた事があって、それを参考に自分なりに簡単にアレンジしてみました!

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材料

4人分
  1. 白菜 4~5枚
  2. ベビーチーズ 3~4個
  3. スライスチーズ 2~3枚
  4. ハニーマスタードドレッシング
  5. はちみつ 大さじ2
  6. ミツカンかんたん 大さじ3
  7. マスタード 大さじ1強
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. 塩、コショウ 適量

作り方

  1. 1

    白菜を5ミリ幅に切って、冷水にさらしてからよく水気をきっておきます。

  2. 2

    ベビーチーズは6当分にし、スライスチーズは電子レンジでパリパリにし、粗めに砕きます。

  3. 3

    ドレッシングの材料を合わせて、混ぜておきます。

  4. 4

    白菜、ベビーチーズを合わせ、ドレッシングをあえて器に盛り、上からパリパリにしたスライスチーズをかけて完成!

コツ・ポイント

白菜をあまり太く切らない事!普段はカリカリベーコンをのせてますが、今日は家にベーコンがなかったのでスライスチーズを!ベーコンの時は粗挽きコショウをかけてます!

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以前も料理人は大好きで、脳卒中を患い、右半身麻痺という障害を負いましたが、それでもリハビリもかねて大好きな料理をしています!
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