卵1個でオムライスつくり

がーちゃんさん
がーちゃんさん @cook_40082561

卵1個でできます。
このレシピの生い立ち
 いつもくるんでいたのですが、ある時上から載せたほうが良い形ができるので、そうしてみました。

卵1個でオムライスつくり

卵1個でできます。
このレシピの生い立ち
 いつもくるんでいたのですが、ある時上から載せたほうが良い形ができるので、そうしてみました。

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材料

1人分
  1. 1個
  2. ご飯 茶わん1杯
  3. ネギ お好みで
  4. カゴメのトマトケチャップ お好みで
  5. サラダ油 お好みで

作り方

  1. 1

     20センチのフライパンを使用します。
     まず、器に卵を割りほぐす。

  2. 2

     冷ご飯の場合は、あらかじめ温めておく。
     まず、温めたフライパンに、ご飯を入れ炒める。

  3. 3

     炒めたら、ネギを入れ混ぜる。
     ケチャップを入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

     3をお皿に盛る。
     フライパンに油を入れ、1の卵を入れ、均等に焼く。

  5. 5

     程よく焼けたら、裏返して、また焼く。そして、4のご飯の上にのせる。

コツ・ポイント

 卵は、よく焼いたほうが破けにくいです。フライパンは、20センチの物を使用したほうがいいです。

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