豆腐でモチモチわらび餅風おやつ

Name: 豆腐でモチモチわらび餅風おやつ
Yield: ひとり〜ふたりぶん
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹豆腐(水切り不要！) 150g; 片栗粉 大さじ3~4; オリゴ糖か蜂蜜(てんさい糖でも) 大さじ1; きな粉(黒ごまきな粉を使用) お好みで

きつねほし★ @cook_40301547

絹豆腐と片栗粉でわらび餅みたいなおやつ！以前流行った時によく食べてました。過食欲が強い時におすすめ。
簡易版→ID:24989800

たんぱく質も摂れる柔らかいおやつ！

画像は黒ごまきな粉を使ってます。黒蜜や蜂蜜を後がけしても美味しいです。

蜂蜜を使わなければ動物性食材は不使用になります！

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たんぱく質も摂れる柔らかいおやつ！

画像は黒ごまきな粉を使ってます。黒蜜や蜂蜜を後がけしても美味しいです。

蜂蜜を使わなければ動物性食材は不使用になります！

豆腐でモチモチわらび餅風おやつ

きつねほし★ @cook_40301547

絹豆腐と片栗粉でわらび餅みたいなおやつ！以前流行った時によく食べてました。過食欲が強い時におすすめ。
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たんぱく質も摂れる柔らかいおやつ！

画像は黒ごまきな粉を使ってます。黒蜜や蜂蜜を後がけしても美味しいです。

蜂蜜を使わなければ動物性食材は不使用になります！

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蜂蜜を使わなければ動物性食材は不使用になります！

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材料

ひとり〜ふたりぶん

絹豆腐(水切り不要！) 150g
片栗粉大さじ3~4
オリゴ糖か蜂蜜(てんさい糖でも) 大さじ1
きな粉(黒ごまきな粉を使用) お好みで

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作り方

1
豆腐の上に片栗粉と糖分をかけて、シリコンスプーンなどで豆腐を潰しながら混ぜます。そこまで潰れなくても大丈夫。
2

豆腐の水分でなんとなくべちゃべちゃになったら、レンチン500wで1分30秒→よく混ぜて練ります。
3

もう一度レンチン1分→なんとなく周りが固まってきます。よく混ぜて練ります。
4

3回目のレンチン1分。かなりモチモチしてるので、混ぜながらよく練っていきます。
5
きな粉(黒ごまきな粉)をかけて完成〜。黒蜜や蜂蜜をかけても美味しいですが、なくても甘みがあり美味しいです！

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つくれぽ

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きつねほし★ @cook_40301547

2025/08/30 08:35に公開

マロニー好きによる簡単&美味しいものレポ！療養中につき本当に簡単で美味しいものだけを載せてます。マロニー春雨しらたきくずきりの出番が超多いです。透明で長いものが大好きだからです。また何でも乾燥わかめと乾燥きくらげと冷凍してるエノキも入れますほぼ業務スーパーで買えるものを使っています。元々は料理苦手のプロでした。オーブンありません！体とお財布に優しい簡単レシピに特化してます。(過敏性腸症候群の薬でやっと落ち着いてきました)フレキシブルなヴィーガン目指して勉強しながら、たまにヴィーガンレシピも載せてます。ヘッダーは昔失敗した琥珀糖！

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