しらすとえのきの和風スパゲティ
こりまんまおいしー @cook_40051098
かさ増しできるえのきの歯ごたえと新鮮な釜あげシラスの和風味パスタです。カルシウムもたっぷり！
このレシピの生い立ち
パスタ食べたいなー。冷蔵庫にあった材料から。
しらすとえのきの和風スパゲティ
かさ増しできるえのきの歯ごたえと新鮮な釜あげシラスの和風味パスタです。カルシウムもたっぷり！
このレシピの生い立ち
パスタ食べたいなー。冷蔵庫にあった材料から。
作り方
- 1
スパゲティを海水ほどの塩分の湯で茹でる
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火にかける
- 3
にんにくの香りが出たらえのきを炒め次にシラスも加える
- 4
3におたま１杯ほどの茹で汁を加えバターと醤油、茹で上げたスパゲティを加える
- 5
全体にソースと麺が絡まったら盛り付けし刻んだ彩りの小松菜と刻み海苔をトッピングする。
コツ・ポイント
彩りの小松菜は緑の物ならなんでもあるもので、いいです。
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