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しらすとえのきの和風スパゲティ
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しらすとえのきの和風スパゲティ-レシピのメイン写真

しらすとえのきの和風スパゲティ

こりまんまおいしー
こりまんまおいしー @cook_40051098

かさ増しできるえのきの歯ごたえと新鮮な釜あげシラスの和風味パスタです。カルシウムもたっぷり！
このレシピの生い立ち
パスタ食べたいなー。冷蔵庫にあった材料から。

かさ増しできるえのきの歯ごたえと新鮮な釜あげシラスの和風味パスタです。カルシウムもたっぷり！
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しらすとえのきの和風スパゲティ

こりまんまおいしー
こりまんまおいしー @cook_40051098

かさ増しできるえのきの歯ごたえと新鮮な釜あげシラスの和風味パスタです。カルシウムもたっぷり！
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材料

1人分
  • スパゲティ 80～100ｇ
  • 塩 適量
  • えのき 1/2束
  • 釜揚げしらす ひとつかみ
  • 小松菜（茎の部分） 1本
  • にんにく(みじん切り) １片
  • オリーブオイル 適量
  • バター(マーガリン) 小さじ１
  • しょうゆ（麺つゆでも） 小さじ１
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    スパゲティを海水ほどの塩分の湯で茹でる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火にかける

  3. 3

    にんにくの香りが出たらえのきを炒め次にシラスも加える

  4. 4

    3におたま１杯ほどの茹で汁を加えバターと醤油、茹で上げたスパゲティを加える

  5. 5

    全体にソースと麺が絡まったら盛り付けし刻んだ彩りの小松菜と刻み海苔をトッピングする。

コツ・ポイント

彩りの小松菜は緑の物ならなんでもあるもので、いいです。

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こりまんまおいしー
こりまんまおいしー @cook_40051098
2012/09/18 02:47に公開
簡単でおいし～。それが好き☆アロマテラピー、ベビーマッサージ、上級食育アドバイザー資格を持つ保育士が、子どもの健康も考えて毎日の食生活が豊かになるよう、こりまんま作っています。
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このレシピのキーワード

パスタ えのき しらす 小松菜 にんにく バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19427872
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