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フライパンでりんごのココナッツパンケーキ
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フライパンでりんごのココナッツパンケーキ-レシピのメイン写真

フライパンでりんごのココナッツパンケーキ

ユイットボヌール
ユイットボヌール @cook_40100531

フライパン料理が大好きなので、家族分一変に焼けるりんごのパンケーキを作りました
このレシピの生い立ち
熱にムラがないスライスダイヤモンドのフライパンがお気に入りです♪弱火でじっくりふわふわのケーキ型パンケーキの感動を皆様にお伝えします

フライパン料理が大好きなので、家族分一変に焼けるりんごのパンケーキを作りました
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フライパンでりんごのココナッツパンケーキ

ユイットボヌール
ユイットボヌール @cook_40100531

フライパン料理が大好きなので、家族分一変に焼けるりんごのパンケーキを作りました
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熱にムラがないスライスダイヤモンドのフライパンがお気に入りです♪弱火でじっくりふわふわのケーキ型パンケーキの感動を皆様にお伝えします

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材料

6〜8人分 (カット次第)
  • りんご 2分の1
  • ココナッツオイル 大さじ2
  • ホットケーキミックス 250g
  • 卵 1個
  • 牛乳 150cc
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作り方

  1. 1

    フライパンを弱火に温めておきホットケーキミックスと卵牛乳を混ぜて置おきます

    • フライパンでりんごのココナッツパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにココナッツオイルをひいて、りんごのスライスを並べます

    • フライパンでりんごのココナッツパンケーキ作り方2写真
  3. 3

    この上から①を上からゆっくり流し入れます
    入れたら蓋をして下さい。
    本当の弱火で7分じっくり火を通します。

    • フライパンでりんごのココナッツパンケーキ作り方3写真
  4. 4

    焼けたら蓋やお皿を使いひっくり返して、蓋をし、弱火で5分焼きます
    これで完成です♪

    • フライパンでりんごのココナッツパンケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

とにかく弱火で蓋をする事です♪
ガスなら、弱火の弱火IHなら9、10段階なら3です,火加減を注意してふわふわを目指して下さいね！
☆トッピングにシナモンとシュガーパウダーをかけました♪おすすめです

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ユイットボヌール
ユイットボヌール @cook_40100531
2015/12/15 08:09に公開
野菜ソムリエ協会認定料理教室を主宰しています食育インストラクタージュニア野菜ソムリエ食品衛生責任者ベジフルカッティングなどの資格を取得しています。
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このレシピのキーワード

パンケーキ りんご 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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