茄子とトマトの簡単ミートソース缶グラタン
CupOfTea @cook_40131525
トロトロのモッツァレラが美味しい、グラタン皿だけで出来る簡単グラタンです。
このレシピの生い立ち
モッツァレラとトマトでグラタンを作ろうと思って思いつきました。
茄子とトマトの簡単ミートソース缶グラタン
トロトロのモッツァレラが美味しい、グラタン皿だけで出来る簡単グラタンです。
このレシピの生い立ち
モッツァレラとトマトでグラタンを作ろうと思って思いつきました。
作り方
- 1
茄子はヘタを取って縦に６～７枚に薄く切って、グラタン皿にふんわりと置き上からオリーブオイルをたっぷり目にかける。
- 2
上から二重にラップをふんわりとかけレンジで３～５分ずつ様子を見ながら火を通し柔らかくする。
途中１～２回ひっくり返す。 - 3
上からミートソース缶をかけて茄子に絡め、薄切りのトマトとモッツァレラチーズを交互に並べ、オレガノをふる。
- 4
２５０～２６０度のオープンに入れ、グツグツ言ってチーズとトマトがとろりとしてきたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
チーズとトマトを綺麗に並べるには先に薄切りトマトを並べておいてから、トマトの数に合わせてチーズをスライスしてトマトの間にチーズを挟んでいくと数を合わせやすいです。
モッツァレラチーズは半切りにしたものをスライスしていきます。
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かなりシンプルなグラタン。簡単にできるので是非作ってみて。ＨＰも遊びに来てね。http://plaza.rakuten.co.jp/katokichi777/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19428177
