焼き豆腐のねぎかつおポン酢だれがけ
お手軽ヘルシー焼き豆腐を更に香ばしく焼き、あっさりポン酢をベースにねぎ鰹ぶしたれで❢うんまいよ〜(^^)
このレシピの生い立ち
すき焼きをしようと思い買った焼き豆腐だったのですが、牛肉が牛丼となってしまったので、ポツンと残された焼き豆腐を主役にさせたく急遽思い付きレシピです❢焼き豆腐も喜んでくれたと思います(*^_^*)
焼き豆腐のねぎかつおポン酢だれがけ
お手軽ヘルシー焼き豆腐を更に香ばしく焼き、あっさりポン酢をベースにねぎ鰹ぶしたれで❢うんまいよ〜(^^)
このレシピの生い立ち
すき焼きをしようと思い買った焼き豆腐だったのですが、牛肉が牛丼となってしまったので、ポツンと残された焼き豆腐を主役にさせたく急遽思い付きレシピです❢焼き豆腐も喜んでくれたと思います(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
焼き豆腐をパックから取り出し、キッチンペーパーなどで包み水分をある程度取ります。その後食べ易い大きさにカットします。
- 2
★を耐熱容器又は、器に入れレンジにかけます。
600wで50秒位。 - 3
長ネギをみじん切りにします。
- 4
フライパンを温めごま油を入れ、そこへ焼き豆腐を入れ全体に油が回り、中まで火が通るまで焼きます。火加減は少〜中火で。
- 5
ポン酢たれを回し掛けます。そこへ長ネギとかつお節を入れ、全体にタレがいき渡ったら豆腐から皿へ盛ります。
- 6
その上に葱と鰹節をのせたら完成です(^^)
- 7
「焼き豆腐」検索でベスト10入りできました(^^)感謝❤
2019/3/21 -
- 8
「焼き豆腐」検索で1位となりました(^^)感謝感激です❤
2019/3/22 -
コツ・ポイント
焼き豆腐を入れる時は、ごま油が跳ねることがあるので火加減にご注意下さいね❢焼き豆腐が水入りパックに入っている場合は、焼いた後に沢山水が出てくるようですので、事前にある程度水切りした方が良い場合も。私は真空パックに入った焼き豆腐を使いました。
つくれぽ
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