簡単！クローブ香るチョコチップクッキー♪
なおあき1981 @cook_40135722
頂いたクローブでバレンタインレシピを、と。小さな姪っ子甥っ子にも、嬉しい香りに仕上がったかな♪
このレシピの生い立ち
クッキーの以前読んだ記事に、チョコチップ、クローブを足し、段取りよく終わらせるには、と考案。お菓子系レシピは初になります♪今後いくつか作れれば♪
簡単！クローブ香るチョコチップクッキー♪
頂いたクローブでバレンタインレシピを、と。小さな姪っ子甥っ子にも、嬉しい香りに仕上がったかな♪
このレシピの生い立ち
クッキーの以前読んだ記事に、チョコチップ、クローブを足し、段取りよく終わらせるには、と考案。お菓子系レシピは初になります♪今後いくつか作れれば♪
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉は平らな目にクッキングシートを敷きふるっておく。バターをボウルでかき混ぜ、砂糖を2回に入れてそれぞれ混ぜる。
- 2
ボウルに塩とクローブを入れかき混ぜる。卵を3回に分けて入れそれぞれかき混ぜ、トロトロしてきたら、チョコチップを入れ混ぜる
- 3
ふるっておいた小麦粉を合わせゴムベラで切るようにかき混ぜ、そぼろ状になったら横に押し付け固めラップに平面にし包み固める。
- 4
冷蔵庫で30分寝かし、取り出して半分に切り、（片方は冷蔵庫へ）片方はラップに包んでめん棒で伸ばし、冷蔵庫に10分入れる。
- 5
もう片方も同じ作業、オーブンを180℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷き、クッキーの型を取り並べる。
- 6
オーブンで12分ほど焼き、半分は完成！焼いている間にクッキングシートの上にもう半分の型取りを。同じように焼き、完成！
コツ・ポイント
今回チョコチップは大さじ1/2 ほどで作り満足も、チョコチップクッキーと書くからには、と幅をもたせました。クローブは香りづけなのでなくても美味しいかと。型取りは、小さな姪っ子甥っ子喜ぶよう動物の型で目のところになるべくチョコ来るよう工夫♪
つくれぽ
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