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自作・野菜トマトソースのスパゲッティ
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自作・野菜トマトソースのスパゲッティ-レシピのメイン写真

自作・野菜トマトソースのスパゲッティ

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

スパゲッティを残り物一掃の自作ソースで美味しく頂きます。

このレシピの生い立ち
残り物を取り合えず消費する目的で作りました。ヤキソバソースの消費方の一つです。スバゲッティ スパゲティ

スパゲッティを残り物一掃の自作ソースで美味しく頂きます。

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残り物を取り合えず消費する目的で作りました。ヤキソバソースの消費方の一つです。スバゲッティ スパゲティ

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自作・野菜トマトソースのスパゲッティ

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

スパゲッティを残り物一掃の自作ソースで美味しく頂きます。

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残り物を取り合えず消費する目的で作りました。ヤキソバソースの消費方の一つです。スバゲッティ スパゲティ

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材料

2人分
  • ベーコンスライス 数枚
  • 玉葱 1/2
  • セロリの葉 3本分
  • バジルの葉 3枚
  • 舞茸 1/2
  • 酒 少々
  • 塩 少々
  • オリーブ油 適量
  • ケチャップ 適量
  • ヤキソバ用粉末ソース 1/2袋
  • ピザソース(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    上記食材をみじん切りにする。

  2. 2

    圧力鍋に入れて10分中火で煮る。

  3. 3

    煮えた中身を調理用の鍋に全て開けて上記調味料で味を整えソースの完成。

  4. 4

    、茹で上がったスパゲッティにオリーブ油を絡めてからソースに絡めて盛り付ければ完成。

コツ・ポイント

味は薄めで調整して食べる時に塩などをかけて食べると失敗がありません。
隠し味にピザソースを大匙1ほど加えると更に本格的なソースになります。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2012/11/24 01:00に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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このレシピのキーワード

パスタ セロリ ベーコン 焼きそば バジルの葉 酒 まいたけ 玉ねぎ ケチャップ

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