じゃがいもを茹でて、マッシュする。

１．にマヨネーズと牛乳を混ぜ、耳たぶくらいの柔らかさにする。

２．にクリームチーズを包んで丸める。

３．に小麦粉を軽くまぶして、フライパンに油を熱し、ころころと揚げ焼きする。

でけあがりー。