ハリキってお好み焼きを作ったら、キャベツがたんまり残りまして。　その有効活用としてこんなんどうでしょう。
このレシピの生い立ち
そもそも「一人お好み焼き」というシチュエーションはそう無いワケで、皆で鉄板を囲んでジュージュー焼くから美味しいお好み焼きな所、どうしても具材を多めに用意してしまうんですよね。

その有効活用として本作を記しました。