圧力鍋でチキンライス♪オムライスにも☆

こっちーず
こっちーず @cook_40067126

圧力鍋なら簡単スピーディにチキンライスができちゃいます!離乳食にもOK!
このレシピの生い立ち
オムライスを作るのに簡単にできないかな?と思って、圧力鍋でトマトライスを炊き込んでみたところ、うまくいきました。

圧力鍋でチキンライス♪オムライスにも☆

圧力鍋なら簡単スピーディにチキンライスができちゃいます!離乳食にもOK!
このレシピの生い立ち
オムライスを作るのに簡単にできないかな?と思って、圧力鍋でトマトライスを炊き込んでみたところ、うまくいきました。

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材料

  1. 3合
  2. 人参(みじん切り) 1本
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  4. セロリ(みじん切り) 1本
  5. 鶏肉(ハムベーコンでも) 120グラム
  6. トマト 2~3個
  7. ブイヨンキューブ 2個
  8. 2と1/4 カップ
  9. バター 大さじ1
  10. ケチャップ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    米を研いでザルにあげておく。

  2. 2

    圧力鍋にバターを熱し、玉ねぎ、鶏肉、→人参、セロリの順に炒めていく。

  3. 3

    米、ブイヨン、ざく切りにしたトマト、水を入れて中火にかける。

  4. 4

    おもりが振れたら、弱火にして5分、火を止め自然放置でできあがり!

  5. 5

    味を見て薄いようならケチャップを足してください。

  6. 6

    オムライスに♪

コツ・ポイント

圧力鍋の加圧時間は鍋によって違いますので、調整してくださいね!
トマトから水分が出るので、水の量は少なめでOKです。

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こっちーず
こっちーず @cook_40067126
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3人の子持ちのワーキングマザーです♪時間のない毎日ですが、クックパッドを参考に簡単料理を日々研究中o(*^▽^*)o~♪家族に「おいしい~♪」と言われるのを楽しみにお料理に励んでいます♡→ܫ←♡
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