黄色いトマトの☆トマトソーススパゲティ☆

黄色いトマトの☆トマトソーススパゲティ☆

サチウィ @cook_40059121

とってもあまーい黄色いトマトを使ってトマトソースを作ったら、とっても簡単に絶品ごはんになりました。
このレシピの生い立ち
黄色いトマトの存在を知って。

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サチウィ @cook_40059121

とってもあまーい黄色いトマトを使ってトマトソースを作ったら、とっても簡単に絶品ごはんになりました。
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材料

2人分

オリーブオイル大さじ１
にんにく４粒
ベーコン４枚
塩小さじ半分
黄色いトマト４個
スパゲティ２００ｇ

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ火をつける（弱火）
2

にんにくの香りが出てきたらベーコンを入れ少し炒め、ダイスカットにしたトマトを入れる（中火に）
3

量が半分以下になるまでぐつぐつ煮て、塩を入れたらソースのできあがり。
4

スパゲティをゆでてトマトソースをたっぷりかけたら完成！

コツ・ポイント

トマトは煮詰めると甘みがでておいしいの。黄色いトマトはより甘い。ここは余計な材料をいれず、ぜひ塩だけで勝負してください。

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サチウィ @cook_40059121

2012/10/29 05:40に公開

シンプルで作りやすい配合を目指してます。砂糖しょうゆみりん１：１：１とかネ！最近うっかり味見をしないこと多いのです。