じゃがいもと人参の味噌炒め
子どもも食べられる優しい味です
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母から教わったメニューです
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母から教わったメニューです
じゃがいも、人参を食べやすい大きさに切る
調味料を合わせておく
じゃがいも、人参を下茹でするか、レンジでチンで柔らかくする
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める
肉にしっかり火が通ったら、調味料を入れ煮立たせる
じゃがいも、人参を入れ味が馴染むように軽く炒める
最後に小口切りしたネギを入れ、さっと混ぜれば完成
味が薄いと感じたら、最後に醤油をチラチラッと加えてください
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