ヘルシー!鶏肉と野菜たっぷりラザニア!
YOUMIA @cook_40060490
鶏の胸肉をFPでミンチにして、野菜たっぷりのヘルシーなラザニアを作りました!シリコンスチーマー、FPをフル活用!
このレシピの生い立ち
牛ひき肉がない!!ミートソースは牛ひき肉じゃなくてもできる!!! あっさりですが、お肉のうまみがでて、野菜とマッチしておいしいですよ!
ヘルシー!鶏肉と野菜たっぷりラザニア!
鶏の胸肉をFPでミンチにして、野菜たっぷりのヘルシーなラザニアを作りました!シリコンスチーマー、FPをフル活用!
このレシピの生い立ち
牛ひき肉がない!!ミートソースは牛ひき肉じゃなくてもできる!!! あっさりですが、お肉のうまみがでて、野菜とマッチしておいしいですよ!
作り方
- 1
FPに鶏胸肉をいれて、ミンチ状にし、玉ねぎ、パプリカもFPで細かくみじん切り状態にする。
- 2
フライパンに油とみじん切りのにんにく、鶏胸肉を炒め、さらに玉ねぎ、パプリカも一緒に炒める。
- 3
2へトマトソースを投入!軽く煮込みます。
- 4
その他の野菜は、3分ほどシリコンスチーマーで蒸しておき、耐熱皿にきれいに並べる。
- 5
野菜、ラザニアシート、ミートソース、ホワイトソースの順で二段にします。最後にチーズをのせます。
- 6
180度にあたためたオーブンで、約30分から45分焼き上げます。途中、ピザが焦げそうになったら、アルミホイルを!以上!
コツ・ポイント
固い野菜は、シリコンスチーマーでやわらかくなる寸前まで蒸しておくと、焼き上がりに固くないです。 野菜は、冷蔵庫の残り物でOK! おすすめは、ズッキーニなども! トマトソースは、パスタ用のものを使いました。
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