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さばの竜田揚げ
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さばの竜田揚げ-レシピのメイン写真

さばの竜田揚げ

やまみい57
やまみい57 @cook_40113846

三枚おろしを買えば簡単！生姜をきかせて夕食にもお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
魚の生臭さもなく、夕食は もちろん、お弁当にも いいかなっと！

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材料

2人分
  • さば 三枚おろし 半身一枚
  • 下味 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 生姜(チューブ) 2センチくらい
  • 片栗粉 適量
  • 大根おろし お好きな分
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作り方

  1. 1

    下味の材料を合わせておく。

  2. 2

    さばは 二センチくらいの そぎ切りにし、下味に15分程漬け込む。

  3. 3

    汁気を拭き取り 片栗粉を たっぷりめにまぶす。

  4. 4

    揚げ油を熱し 高温で カラリと揚げる。大根おろしを添えて どうぞ♡

コツ・ポイント

片栗粉は たっぷりめにまぶして かりっと！

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やまみい57
やまみい57 @cook_40113846
2019/01/21 11:59に公開

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