バケットフィッシュサンド

ヘビースモーカー爺ィ @cook_40221572
かあちゃんと二人の夕飯。サンドイッチ食べたいわ~とのリクエストにバケットを選択しました。
このレシピの生い立ち
かあちゃんが買ったのがサラダチキンかと思いきやフィッシュだったし、食パンのサンドイッチを作るより、食材切って混ぜてのせて合体させるだけなんで、いわゆるずぼらで食べ応えがありました。
バケットフィッシュサンド
かあちゃんと二人の夕飯。サンドイッチ食べたいわ~とのリクエストにバケットを選択しました。
このレシピの生い立ち
かあちゃんが買ったのがサラダチキンかと思いきやフィッシュだったし、食パンのサンドイッチを作るより、食材切って混ぜてのせて合体させるだけなんで、いわゆるずぼらで食べ応えがありました。
作り方
- 1
トマトとアボカドとサラダフィッシュを切ってマヨネーズとオリーブオイル、マジックソルトをかけます。
- 2
こんな感じでしっかり混ぜ合わせます。
- 3
バケットを横に4等分にしてさらに縦半分に切って中のパンをちぎって、2の中に入れ混ぜ合わせます。これ、残った部分です。
- 4
バケットの残った部分を軽くオーブンで焼いてパルミジャーノチーズのせます。
- 5
もう一つの方には細切りチーズをのせます。
- 6
混ぜ合わせた具材をのせ、切った半分の方にはレタスとハムをのせマヨネーズ(分量外)をかけます。
- 7
あとは合体させるだけです、具材のサラダが残っちゃったので付け合わせにしました。
コツ・ポイント
トマトを細かく切っても水分はバケットのちぎったパンが吸収してくれるので、バケットサンド自体全く水っぽさは無かったです。
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