料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック（丸どりだしデラックス）。添加物を一切使わない自然の美味しさを味わえます。
このレシピの生い立ち
そうめんやお蕎麦のおつゆ、冷やし中華のスープに丸鶏スープを使うと、より一層うま味が増します。夏場に不足しがちなたんぱく質（コラーゲン）がしっかり摂れて、味付けの塩分を減らせるのも嬉しいポイントです。