大きめのフライパンにたっぷりのお湯を沸かし、オリーブオイル・昆布茶を入れ、指定のゆで時間より1分程短めにパスタをゆでる。

途中３～４㎝に切ったグリーンアスパラを入れて一緒に茹で、茹であがったら一度ボールなどにあげる。

フライパンに鷹の爪・にんにく・あさりを入れ蓋をして、あさりの殻が開いたら蓋をとり、グリーンアスパラとパスタを戻し入れる。

からめて、味を見て薄ければ塩（分量外）で味を調え、出来上がり。